なんでこんなに生活習慣病が増えたの？ はっきり言って、日本人の食文化が変化したのは、1945年の終戦から、7年間もの間、アメリカに占領されていました。この7年間に、日本人の食文化はガラリと変わってしまった、というか変えられてしまったのです。 ご飯…